以下の記事でも紹介されている、池袋のガチ中華エリアにある チチハル焼肉さんに行ってきました https://ikebukuro-times.com/archives/chichiharu.html ジンギスカンみたいな感じのスタイルに スパイスをドバドバ付けて食べるスタイルの焼き肉です。 中国東…

バージョンの付け方に特に意味は無いです。 前回チャレンジした蝦醤炒青菜のバランス微調整版なので0.1くらい。 人生には豆苗を食べたくなる日がある。今日がそれだ。 まだ使い切れるわけもない蝦醤もある。外食する気分でも無い。 つまり答えは出た。異常男…

いわゆる作りましたよという、制作報告めいたコレ。 前回の記事から1年近く経っていたのですが（マジかよ）思い切って蝦醤を買ったので簡単に？できそうなメニューに挑戦してみました。なおシャンタンの代わりに香味ペースト、野菜はチンゲンサイでチャレン…